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河南省亞臨界生物技術有限公司

详细内容

丁烷亞臨界低溫制油和正己烷高溫制油對比

1、丁烷與正己烷特性

名稱

沸點

爆炸J限

自燃溫度

危險度

食品安全性

丁烷

-0.5℃

1.6%~6.5%

365℃

4.31

微毒

正己烷

68.5℃

1.25%~6.9%

240℃

4.52

低毒

2、制油工藝

名稱

丁烷

毛油脫溶 50~60℃,不破壞油中Ve、甾醇、谷維素等有益物質。

粕脫溶 35~45℃,不破壞蛋白、淀粉不糊化、糖不結塊。

正己烷

毛油脫溶 100℃以上,Ve、甾醇、谷維素、角鯊烯等成分全部破壞,油的營養價值低。

粕脫溶 采用AB筒或閃蒸,溫度75℃以上,淀粉部分糊化,糖結塊,溶劑消耗高,生產成本高。

3、安全性

①都屬于甲類危化品,兩者危險度綜合評價等同,但是正己烷殘留高,造成很大的環境危險。

②亞臨界經過30多年發展,國內外300余套裝置的正常運行,表示亞臨界安全性是不容質疑的。

4、食品安全性

①油的營養:亞臨界遠高于正己烷。亞臨界低溫保留了油中對人體有用的活性物質。

②丁烷的溶劑殘留更低,正己烷殘留高。

③丁烷屬微毒,而正己烷屬低毒。

④亞臨界粕:淀粉不糊化、糖不結塊,方便后續產品開發增值。

⑤正己烷粕部分淀粉糊化,影響粕后續增值開發,溶劑殘留高,造成安全隱患。

subcritical oil extraction 4.jpg

5技術及設備成熟

①亞臨界用于油莎豆加工有十六年的成功應用,加工油莎豆逾千噸。

②經過河南農科院和河南工大國家重點研發計劃項目組幾年的研究證明,正己烷是不可行的,同時根本沒工業化做過。

6生產成本

①己烷采用冷榨+浸出工藝,用工多,成本高,己烷消耗高,液壓冷榨在所有制油設備中是成本Z高的,同時浸出僅溶劑消耗一項就比亞臨界高。

②丁烷采用破碎、軟化、軋坯、萃取工藝,用工少,生產線預處理+萃取4個人足夠,降低了生產成本。

7設備通用性

①正己烷適合單一、附加值低、淀粉含量低的油料。

②丁烷亞臨界更適合豐富的資源,如番茄紅素、沙棘籽油、核桃油、核桃蛋白、紅花籽、薰衣草、辣椒紅色素等。

歡迎選擇河南亞臨界萃取裝備,助力天然產物低溫萃取活性成分!


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